DESARROLLO CONCURSO GASTRONÓMICO
SÁBADO 2-03-2.013
El concurso gastronómico es una parte imprescindible en esta regata, la complejidad del plato y su preparación es a elección del tripulante cocinero.
Recordamos en este punto que la elaboración del plato debe ser acorde a las capacidades de la embarcación, realizada en la misma y que en ningún caso se permite ayuda externa (NO CONECTAR LA EMBARCACIÓN A LAS TOMAS DE LUZ DEL PANTALAN). Se permite traer el caldo hecho con anterioridad.
El objetivo es demostrar la capacidad de la embarcación y su tripulación a la hora de preparar un plato con alcachofa y de cierta presencia durante una travesía.
HORARIO
09:30 A partir de esta hora se procederá a la entrega de las alcachofas a los participantes.
12:30 Entrega de los platos preparados en el espacio cedido por la cafetería MACADAM para la valoración del jurado gastronómico.
13:00 Retirada de los platos para el consumo por las respectivas tripulaciones .
14:00 Sobre esta hora se procederá a la reunión de patrones.
15:00 Hora prevista salida regata.
PREMIOS
Se concederá un premio a los 3 primeros clasificados del concurso gastronómico.
La entrega de los mismos tendrá lugar durante la reunión de patrones del domingo día 3
Suerte a todos.
Recuerda hacer tu pre-inscripción lo antes posible para facilitar la labor de la organización.
SÁBADO 2-03-2.013
El concurso gastronómico es una parte imprescindible en esta regata, la complejidad del plato y su preparación es a elección del tripulante cocinero.
Recordamos en este punto que la elaboración del plato debe ser acorde a las capacidades de la embarcación, realizada en la misma y que en ningún caso se permite ayuda externa (NO CONECTAR LA EMBARCACIÓN A LAS TOMAS DE LUZ DEL PANTALAN). Se permite traer el caldo hecho con anterioridad.
El objetivo es demostrar la capacidad de la embarcación y su tripulación a la hora de preparar un plato con alcachofa y de cierta presencia durante una travesía.
HORARIO
09:30 A partir de esta hora se procederá a la entrega de las alcachofas a los participantes.
12:30 Entrega de los platos preparados en el espacio cedido por la cafetería MACADAM para la valoración del jurado gastronómico.
13:00 Retirada de los platos para el consumo por las respectivas tripulaciones .
14:00 Sobre esta hora se procederá a la reunión de patrones.
15:00 Hora prevista salida regata.
PREMIOS
Se concederá un premio a los 3 primeros clasificados del concurso gastronómico.
La entrega de los mismos tendrá lugar durante la reunión de patrones del domingo día 3
Suerte a todos.
Recuerda hacer tu pre-inscripción lo antes posible para facilitar la labor de la organización.
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